Cibule a česnek jsou lehce stravitelné, působí povzbudivě na látkovou výměnu. Další jejich dobrou vlastností je, že regulují plynatost. Méně je však známé, že cibule obsahuje značné množství vitaminů. Jako domácího léčivého prostředku se užívá

cibule proti bronchitidě. Dvě středně velké cibule nakrájíme na kolečka, posypeme cukrem a necháme přes noc uležet. Takto získanou šťávu podáme nemocnému. Je to výborný prostředek proti kašli. V anglosaských zemích používají odedávna proti nachlazení tak zvané porridge z cibule: jednu celou a polovinu cibule nakrájí na kolečka. Ve ¾ litru chladné osolené vody se cibule uvede postupně do varu a nechá ještě hodinu vařit na mírném ohni. Pak se připraví ze lžíce mouky, špetky pepře a lžíce másla kašička, přidá se do nádoby s cibulí a důkladně promíchá. Je však účinnější používat cibuli syrovou, neboť tak se v ní uchovají všechny výživné látky. Pro zmírnění nepříjemného pachu z úst stačí vypít sklenici čerstvého mléka nebo trochu kávy.    

(ryp)

Planety radí i varují

Předplaťte si nás

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Inzerce týdne

Inzerce aktuální týden

1991274
DnesDnes640
VčeraVčera824
Tento týdenTento týden2294
Tento měsícTento měsíc10890

Partnerské weby