Velbloudí mléko je méně tučné, obsahuje nenasycené kyseliny, vysoký obsah vitaminu C, vápníku, železa a imunoglobulinů, jež se podobají lidským. Má téměř pět procent mléčného cukru, laktózy, a přesto je dobře stravitelné i pro lidi, kteří ma jí s trávením laktózy potíže. Není v něm žádný betalaktoglobulin ani kasein.
Velbloudí mléko posiluje imunitní systém dětí a pomáhá léčit alergii na některé potraviny. Vyplývá to ze studie, kterou provedli izraelští vědci. Ačkoli se všechny dětí po krátké kúře z velbloudího mléka vyléčily z vážných alergií, vědci přesto chtějí výsledek potvrdit širším výzkumem.
 (jk)
 

Planety radí i varují

Sleva na předplatné

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Již čtete 30 let

Fotografie 0016

2281010
DnesDnes487
VčeraVčera858
Tento týdenTento týden5465
Tento měsícTento měsíc13259

Partnerské weby