Co vařily naše babičky? Jídla to byla sváteční, ale častěji prostá, protože mnozí naši předkové měli takzvaně hluboko do kapsy. Pomocí našeho kvízu si můžete otestovat, zda si tato jídla ze svého dětství pamatujete.

 

Tato polévka se vařila o slavnostních příležitostech a má název kaldoun. Víte , co bylo jejím základem?

a) kachní drůbky

b) husí drůbky

c) krůtí drůbky

Grenadýrmarš – nebo-li granátnický pochod. Toto velmi oblíbené jídlo mezi chudými se skládalo:

a) z brambor a rýže

b) z brambor a houskových knedlíků

c) z brambor a těstovin

Zvláště v Podkrkonoší se vařil tzv. kočičí tanec. Věděli byste, co do něj hospodyňky dávaly?

a) rýži a čočku

b) čočku a kroupy

c) rýži a kroupy

Co jsou to frgále, oblíbená valašská sladkost, která má dlouhou tradici a peče se například o poutích?

a) oplatky s medem

b) vdolky s tvarohem

c) koláče s různými náplněmi

Na Popeleční středu dělávaly naše prababičky tzv. boží milosti. Víte, o co šlo?

a) o pečivo

b) o nadívané holoubě

c) o švestkový nákyp

Zůstaňme ještě u Velikonoc. Na připomínku Jidášovy zrady se na Zelený čtvrtek pečou a jedí velikonoční jidášky. Servírovaly se pomazané:

a) klevelou

b) medem

c) tvarohem

V Bílých Karpatech, v kraji nazývaném Kopanice, byla tato plodina jednou z mála, které se na zdejší kamenité půdě dařilo. Vařila se z ní kaše, jež byla základem zdejšího jídelníčku. Která to byla?

a) kukuřice

b) oves

c) pohanka

(ls)

Foto: Pixabay

Správné odpovědi nám můžete zaslat do 23. listopadu 2018 na adresu: Spirit, Lenka Stránská, Ve Stromkách 10, 400 10 Ústí nad Labem, nebo na mailovou adresu: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.. Odpověď označte heslem „kvíz“ a číslem Spiritu, ve kterém byl zveřejněn. Tři vylosované výherce odměníme knihou Marcely Kohoutové Provařená historie.

Planety radí i varují

Předplaťte si nás

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Inzerce týdne

Inzerce aktuální týden

2098960
DnesDnes92
VčeraVčera552
Tento týdenTento týden5942
Tento měsícTento měsíc20746

Partnerské weby