Zdravá výživa by měla být víc než jen vyvážená kombinace živin. Naše strava musí být též chutná a stravitelná. Toho lze docílit vtipným a přiměřeným kořeněním. Rozličné látky obsažené v koření povzbuzují různé tělesné funkce, takže

Celer - léčivo dostupné všem
Potravina nabitá vitaminy a minerály. Celer může být konzumován syrový, může být přidáván do salátů, ale také může být součástí vařených jídel. Velkou výhodou je, že na rozdíl od ostatních druhů zeleniny velice dobře