3010česnekIndové i Číňané věřili, že česnek prodlužuje život. Také Hippokrates považoval česnek za lék u nemocí dýchacích a při střevních poruchách. Císař Nero dával česnek vojákům na zvýšení bojeschopnosti. Na Ukrajině používají dodnes česnek preventivně jako

lék proti všem nemocem.

Staří Egypťané na česnek přísahali a nosili jej v amuletech. Karel Veliký doporučoval pěstování česneku, protože „sílí prsa a hlas, napomáhá zažívání a brání poruchám ze špatných pokrmů a nápojů“. Abatyše Hildegarda doporučovala česnek jako lék proti žloutence a Paracelsus proti otravám. Ve 13. století v době „černé smrti“ věřili pohřbívači mrtvol, že je ochrání před nákazou. Česnek býval označován jako lék chudých, lékem zůstal dodnes. „Likviduje“ bakterie, pomáhá při nadýmání, snižuje krevní tlak i cholesterol, má ochranné účinky proti infekcím, což je cenné zvlášť v zimě. V naší stravě by neměl chybět. Česnek se používá preventivně při chřipkových epidemiích, při zvýšené chuti k jídlu nebo při křečích trávicího ústrojí. Má vliv na mnoho procesů v lidském organismu. Tak například působí antibakteriálně, zpomaluje vznik arteriosklerózy a podobně. Pojídání česneku by se nemělo přehánět. Stačí stroužek denně. Ve větších dávkách může dráždit sliznici trávicího traktu a také vyvolat žaludeční a žlučníkové nesnáze. Lidé trpící žaludečními vředy nebo vředy na dvanácterníku by měli být při užívání česneku opatrnější. Obsahuje vitaminy C, B1, B2, A, PP a biotin. Z minerálů například draslík, jód, sodík, síru, vápník a jiné.

(dra)

Planety radí i varují

Sleva na předplatné

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Již čtete 25 let

Fotografie 0016

Inzerce týdne

Inzerce aktuální týden

 

 

2201050
DnesDnes121
VčeraVčera603
Tento týdenTento týden724
Tento měsícTento měsíc10800

Partnerské weby