BALZÁM NA SRDCE, DOPORUČENÝ LÉKAŘEM – půl lžičky denně dělá zázraky

V průběhu let bylo provedeno mnoho studií, které uvádějí četné přínosy olivového oleje pro srdeční funkce a dlouhověkost obecně. Olivový olej je pilířem středomořské stravy a není náhoda, že starověcí Řekové jej považovali za elixír mládí a zdraví. I dnes, kdy se naše stravovací návyky změnily a příliš se nepodobají stravě našich předků, vlastnosti tohoto nutričního zlata uznávají četné studie. Mezi hlavní výhody patří přínos ke zdraví srdce. Konzumace více než půl polévkové lžíce olivového oleje denně by mohla účinně snížit riziko srdečních onemocnění, uvádí studie z roku 2020 . Podle novější studie publikované v časopise Journal of the American College of Cardiology měli účastníci, kteří konzumovali více než půl polévkové lžíce denně, nižší míru předčasného úmrtí na kardiovaskulární onemocnění, Alzheimerovu chorobu a další příčiny ve srovnání s lidmi, kteří olivový olej nekonzumovali nikdy nebo jen zřídka. „Olivový olej je považován za charakteristický znak středomořské stravy a jeho souvislost s nižší úmrtností je v zemích jižní Evropy dobře zdokumentována. Toto je však první dlouhodobá studie, která prokazuje takový přínos pro zdraví ve Spojených státech ,“ řekl Dr. Frank Hu, hlavní autor studie a profesor výživy a epidemiologie na Harvard T.H. Chan School of Public Health v Bostonu.

Složení? Skutečný balzám nejen na srdce!

Olivový olej je mezi všemi rostlinnými oleji unikátní tím, že má nejvyšší procento mononenasycených tuků, které snižují „špatný“ LDL cholesterol a zvyšují „dobrý“ HDL cholesterol. Bylo také prokázáno, že snižuje krevní tlak a obsahuje rostlinné sloučeniny s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, o kterých je známo, že snižují výskyt onemocnění, včetně srdečních chorob. Z nutričního hlediska je nejkvalitnější extra panenský olivový olej, který je klíčovým zdrojem dobrých tuků pro středomořskou stravu. Středomořskou stravu, prokázanou četnými studiemi za jeden z nejzdravějších dietních modelů, doporučuje také Americká kardiologická asociace pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Silné výhody extra panenského olivového oleje jsou dány skutečností, že se jedná o přírodní produkt, extrahovaný pouze mechanickými a fyzikálními procesy bez jakékoli rafinace. To je přesný význam termínu „lisovaný za studena“: jde o charakteristiku přirozenosti produktu, který prošel jediným jednoduchým procesem mletí bez jakéhokoli zpracování, které by měnilo jeho kvalitu. Ačkoli nedávná studie vedená Dr. Frankem Huem nezjišťuje, zda účastníci konzumovali výhradně extra panenský olivový olej, evropské studie prokázaly lepší zdravotní výsledky při konzumaci extra panenského olivového oleje, který má vyšší množství rostlinných sloučenin a antioxidantů než jiné rostlinné oleje. Studie například prokázala, že nahrazení nezdravých tuků olivovým olejem bylo spojeno s nižším rizikem úmrtí.

(Převzato z řeckého webu zaměřeného na zdraví Ygeiamou.gr, autorka Maria Kotopouli, Foto: Pixabay)

Naše dopoučení: Řecký extra panenský olivový olej zaručené kvality si můžete zakoupit na e-shopu https://spiritobchod.cz/oleje/olivovy-olej-extra-virgin-4l-theoni-1240.html nebo v https://sanatoriumeuropa.eu/